MATE Trasparenza maslinovo ulje

mate-trasparenza
trasparenza marina, naziv ulja nadahnut je bojom mora, dobiva se iz plodova sorti leccino (75 %) i pendolino (25 %).

Svježeg je voćnog mirisa s blagim prizvucima trave, badema i žutog voća. Početni sveobuhvatni slatkasti okus prelazi u postojanu gorkost koja priziva na čkalj i suho voće; pikantnost je postojana s retroaromima polja s tek primjetnom notom bijelog papra.

 

Podsjeća na istarski morski povjetarac prepun slanoće i mirisa aromatičnog bilja. Preporuča se u pripremi sirove ribe i morskih delicija.